ごまラボ - みんなとおいしくつながるコミュニティ | かどや
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豆腐あんかけ中華
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atsusi
2024-09-14
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きょうのごま活
豆腐あんかけ中華
シンプルにあっさり麺です。
#きょうのごま活
#ごま油
#毎日の食事に
#おかず・一品
#調味料使い
#ちょい足し
#おうちで町中華
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ごまラボ担当 菊地
ごまラボ担当の菊地です! 皆さんの投稿やコメントなど、大変ありがたく拝見しております。 不定期ではありますが皆さんの投稿に「いいね」や「コメント」をさせて頂きます! 皆さんと一緒にごまラボを盛り上げられたら嬉しいです♪ よろしくお願いします^^
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お料理は楽しく作って美味しく頂くをモットーにしている主婦です。趣味は、お料理投稿とゴルフと食べ歩きです。宜しくお願い致します。
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初めまして。 ごま油は、風味豊かでコクがあり大好きです。 お料理は不得手ですが、皆様のレシピを拝見して参考にさせていただきたいです。
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お料理は作る事、食べる事が大好き♫ みなさまの投稿を見ながら参考にしたり、勉強したり、楽しみながら参加していきたいと思いますので、宜しくお願いします。
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生まれも育ちも北海道、美味しいご飯が日々の楽しみ。 北海道ならではの食材とゴマを合わせたメニューや簡単で美味しいメニューをたくさん投稿していきたいと思いますのでどうぞよろしくお願いします!
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arai0903
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うさまる
2024/09/15
麻婆豆腐的な感じで、餡が絡んで美味しそうですね(^-^)
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ぽんで
2024/09/15
作ってみたくなりました
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ちゃこれん
2024/09/15
初めてですがおいしそうですね。
味付けはどのような味付けなんでしょうか。
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atsusi
2024/09/15
> ちゃこれん さん
ごま油に、少しの肉をしっかり炒め、チューブの生姜とニンニクを少々入れたら酒を入れて豆腐を入れて鶏がらスープ100 CCほど入れて煮、塩胡椒で味を整え水溶き片栗粉で固めて麺にかけます。
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ちゃこれん
2024/09/16
> atsusi さん
レシピありがとうございます。私も作ってみたいです。
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味付けはどのような味付けなんでしょうか。
ごま油に、少しの肉をしっかり炒め、チューブの生姜とニンニクを少々入れたら酒を入れて豆腐を入れて鶏がらスープ100 CCほど入れて煮、塩胡椒で味を整え水溶き片栗粉で固めて麺にかけます。
レシピありがとうございます。私も作ってみたいです。