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コングクス風そうめん
#きょうのごま活 #ごま油 #ごま油を使ってみた #おかず・一品 #野菜を食べよう #毎日の食事に #調味料使い #ちょい足し韓国のお料理コングクスを簡単に…
コングクスとは冷たい豆スープの麺料理というらしいです😅
本場の味も知らないのですが…
簡単なレシピがあったので、お昼に作りました。
☆おつゆ…豆乳、白だし
☆具材…きゅうり、トマト、レンチン温玉、すりごま
材料もシンプルなので、簡単なランチに…
キムチがアクセントになり、溶け込んだスープもまた美味しかったです♫
レンチン温玉が上手くいかず、温玉と言えるか微妙ですが～🤣
あれば卵なんかも…
味変でごま油をかけても美味しかったです😊💕
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豆のスープということで豆乳と白だしを使い日本風なのですね。
本場のを食べたことは勿論ありませんが、こっちの方が日本人に合いそうですね。
豆乳と白だし うさまるさん以前この組み合わせで作ってなかったっけ？と遡りましたが、作っていたのは私の方でした😅
公式レシピの「鶏ひき肉の冷やし豆乳そうめん」でした😆
豆乳と白だし美味しかったのを思い出しました。
キムチが入り韓国風になるのですね。
実は私もコングクス、最近知ったんです…
豆乳を使いたいなぁと思ってたらみつけただけなんですが…😅
そして…豆乳と白だしで少し前に担々麺も作ってたんです～🤣
豆乳の色に影響があまり出ないから、白だしが好きなんですよね…
これ、ほぼ盛り付けるだけだから、ラクチンなのがいいなぁと思いました（笑）
ありがとうございます。
具材もこってりした物がないので、さっぱり食べられるかもしれないですね😊💕
トマトとキムチの赤が目立ちすぎでした…😅
話は違いますが…
はるのひさん、アイコン可愛いですね🎵
覚えやすくて、スゴク良いと思います😊
アイコン褒めていただきありがとうございます。自宅で小さな菜園をしてまして、🐞と🐝が大好きなんです❤
知らなかったです
ひんやりとても食べやすそうですね
ありがとうございます。
あまり聞かない名前ですよね…
私もすぐに覚えられなかったです～🤣
素麺を茹でる以外、ほぼのせるだけなので、わりと簡単に出来ました😊
一人ランチに嬉しい手軽さ…🎵
ひとりランチも丁寧になさっていて素敵です〜 うさまるさんを見習って私もちゃんと食べようと思います😆
いえいえ…そんな事もないです…💧
写真撮ってるから…そう見えるだけ🤣
レトルト系やインスタントにも手を出す事もあります（笑）
ありがとうございます。
いえいえ…お腹すいてるし、豪快に崩します（笑）
わりと材料をのせるだけなので、簡単にできました。
そうめん茹でる以外、火を使ってません😁💕
体に優しそうなので夏バテの時にもいいかも。
卵きれいにできてます♪
ありがとうございます。
冷麺などと比べるとあまり有名ではない感じですよね…
私もにわかなので…🤣
豆乳だし、身体には良いかもしれません😊💕
名前は知っていましたが食べたことないです。
温玉キレイにできてます～
ありがとうございます。
流石…ちゃこれんさん、知ってるんですね…
私は最近、知りました～🤣
温玉…少し固まりすぎてました💧