【公式】ささみと夏野菜の納豆和え

◆栄養データ（1人分）◆
カロリー：215Kcal
糖質量：6.6g
食塩相当量：6.6g

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材料・分量（2人分）
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鶏ささみ　2本(130～140g)
塩・こしょう・酒　各少々
オクラ　4本(45g)
きゅうり　1本(110g)
トマト　1/2個(65g)
青じそ　5枚
納豆　1パック
塩昆布　大さじ2(10g)
【A】納豆添付のタレ　1袋
【A】酢　小さじ2
健やかごま油　大さじ1

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作り方（10分）
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＜下準備＞
・オクラはネットに入れたままこすり洗いする。(ネット入りでない場合は、板ずりをしてから洗う)
・きゅうり、青じそはせん切りにする。
・トマトは4等分のくし形切りにする。

【1】鶏ささみは耐熱容器に入れ、塩・こしょう・酒を揉み込む。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。そのまま5分置いてからラップを外し、粗熱を取る。（※電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 中まで火が通っているか確認をして、加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱してください）

【2】別の耐熱容器にオクラを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で50秒加熱し、粗熱を取る。

【3】(1)の鶏ささみは手で食べやすい大きさに割く。(2)のオクラはヘタを切り落とし、5㎜幅程度の斜め切りにする。

【4】ボウルにそれぞれ下ごしらえをした鶏ささみ、オクラ、きゅうり、トマト、青じそ、納豆、塩昆布、【A】を入れて和える。

【5】器に盛り、健やかごま油を回し入れる。



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