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納豆蕎麦
ちょい足しアイデア
きょうのごま活

納豆蕎麦

青菜(今回はほうれん草を使いました)にひきわり納豆、鰹節、すりごま、ネギ、大葉などの薬味、付属の辛子、納豆のタレを入れて混ぜておきます。
茹で上がったお蕎麦にのせて、最後に卵黄、のり、白胡麻をふり、お汁をかけて頂きます。
最後の香りづけに胡麻油もたらしてみました。
納豆が入っているのでお汁が麺に良く絡んで美味しいです。
食欲がない時でもツルッと食べられます。


#盛夏につるっと! #ちょい足し #すりごま
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