超簡単　今日の夏麺はぶっかけうどん

もう暑い夏は素うどんと思っちゃうけど、野菜やタンパク質も摂らなきゃね。

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材料・分量
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冷凍うどん　1玉
しめじ　1/4株
茹でた枝豆(むいたもの)　大さじ山盛り1杯
焼豚　3枚
麺つゆ　適量
白ごま　小さじ1杯
ごま油　小さじ2杯


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作り方
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【1】鍋に湯を沸かし、うどんを入れ1分後に、小房に分けたしめじを加えて1分加熱する。

【2】湯を切って、うどんは冷水でしめる。

【3】麺つゆはかけつゆにして置く

【4】皿にうどんや具材をのせ、白ごまをふり、かけつゆを注ぎ、ごま油を回しかける
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メモ
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暑いからこそ、油は必要です。風味のあるごま油をかけて食欲アップです。タンパク質も摂りたいので、豆とお肉を加えました。


#ごまレシピ #盛夏につるっと！