下味冷凍！ 豚こま肉で焼肉丼

◆栄養データ（1人分）◆
カロリー：463Kcal
糖質量：2.5g
食塩相当量：2.5g

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材料・分量（4人分）
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豚こま切れ肉 　350～400g
玉ねぎ 　1個　
【A】焼肉のタレ 　大さじ4
【A】しょうゆ、　みりん 各大さじ2
【A】酒 　大さじ1
【A】砂糖 　小さじ1
【A】純正ごま油 　大さじ1/2
ニラ 　1/2束
パプリカ(赤) 　50g(お好みで)
純正ごま油 　大さじ1/2
ホールコーン(缶詰) 　40g
ご飯 　適量
香いりごま白 　適宜

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作り方（15分）
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＜下準備＞
・冷凍保存用袋に【A】を入れ、豚こま切れ肉と玉ねぎを加えて軽く揉み込み、タレを全体になじませたら冷凍庫に入れて保存する。
・玉ねぎは3㎜幅の薄切りにする。

【1】下味冷凍した豚こま切れ肉は前日に冷蔵庫に移して解凍する。

【2】ニラは長さ3～4cm長さに切る。

【3】パプリカ(赤)を入れる場合はヘタと種を取り除いて5㎜幅のせん切りにする。

【4】フライパンに純正ごま油をひいて強めの中火で熱し、解凍した(1)の豚肉を入れて炒める。水分が多く出る場合は強火にし、程良く水分をとばすように炒める。

【5】(4)にニラ、ホールコーン(缶詰）、お好みで(3)のパプリカを加えてさっと炒める。

【6】器にご飯を盛り、（5）をのせ、お好みで香いりごま白をふる。

＜調理時間について＞冷凍時間や解凍時間は除く

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