夏にぴったりお魚サラダ
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暑くて食欲のない時でも いっぱい食べれる 体に優しいお魚サラダです。
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材料
お魚(今回はぶり)2切れ
キュウリ 1本
紫玉ねぎ 1個
ミニトマト 1パック
塩 適量
粗びきコショウ 適量
胡麻油 適量
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作り方
①紫玉ねぎは,スライスして塩もみ,水洗いしておく。
②キュウリは斜め切り。
③ぶりは小さめに切り、塩・コショウして胡麻油で焼く。
④野菜とお魚を盛りつけ,ごま油を適量まわしかける。
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メモ
暑くて食中毒注意報が出ているので,火を通したお魚サラダを作ってみました。
胡麻油のいい香りで,食欲のなかった子供たちもいっぱい食べてくれました。
ドレッシングかけなくても,ごま油の風味とお魚の塩コショウだけで美味しくいただけます。
#ちょい足し
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