きょうのごま活
オクラとサラダチキンとミョウガの和え物
夏によく作るササミ(今回はサラダチキンで)とオクラとミョウガの和え物です。いつもはマヨネーズに梅肉と麺つゆで味付けをするのですが、ごま油も加えてみました。
大葉、いりごま、かつお節を使っているので和の料理が、ごま油を加えることで和と中華風の融合になり、また違った味を楽しむこととなりました。
梅肉とごま油が食を進ませてくれます。
#ごま油を使ってみた #ごま油 #おかず・一品
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