簡単時短！ ツナときゅうりのうま塩ポテサラ

◆栄養データ◆（1人分）
カロリー：164Kcal
糖質量：0.3g
食塩相当量：0.3g

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材料・分量（4人分）
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じゃがいも　250g
長ねぎ　5㎝長さ分
きゅうり　1/2本
純正ごま油　大さじ2
塩　小さじ1/4
ツナ缶詰(油漬け)　大さじ2(油も含めた量)
黒こしょう　適宜
ツナ缶詰(油漬け)　適宜

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作り方（10分）　　
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【下準備】
・じゃがいもは皮をむいて5～6mm厚さに切り、2～3回水で洗う。
・長ねぎはみじん切りにする。
・きゅうりは1～2㎜厚さの輪切りにする。

【1】耐熱容器にじゃがいもを入れ、水(分量外)を容器の底から高さ1㎝程度入れる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。上下を入れ替えるように混ぜ、さらに2～3分加熱する。まだ火が通っていないようであれば様子を見ながらさらに1分ずつ加熱する。

【2】じゃがいもが熱いうちにフォークでざっくりとつぶし、粗熱を取る。

【3】じゃがいもを冷ましている間に、ボウルに純正ごま油と塩を入れてよく混ぜ、みじん切りにした長ねぎを加える。

【4】(2)に輪切りきゅうり、ツナ缶詰(油漬け）、(3)を加えて全体をしっかり混ぜ合わせる。

【5】器に盛りつけ、お好みで黒こしょう、ツナ缶詰(油漬け)をのせる。

＜調理時間について＞じゃがいもを冷ます時間は除く


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