パクチーと大根の風味和え

材料・1人分
パクチー5g・大根180g・塩少々・干し桜えび大さじ1・ごま油小さじ2/３・白いりごま少々
作り方
1.パクチーは一口程度に切る。大根は皮をむき、せん切りにして塩少々ふり、混ぜ合わせ
軽くしんなりしたら、水気を絞る。
2.1、干し桜えび、ごま油、指でひねった白いりごまを混ぜ合わせ、塩少々で味をととのえる。
※
火を使わず、夏にはぴったりのお手軽メニューです。 #ごま油を使ってみた