ごまラボ - みんなとおいしくつながるコミュニティ | かどや
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さつまいもきんぴら
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amo
2023-09-13
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さつまいもきんぴら
いただき物のさつま芋が一本…
甘い系おかずが苦手な夫でも食べられるようにと作りました!
ポイントはさつまいもをカットした後にしっかり水に晒すこと。
シャキシャキ感が楽しめます。
ごま油でさつまいもを二分ほど炒めて、醤油、酒、みりん、砂糖で味付け。
仕上げに炒りごまをぱらり。
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#ごま油を使ってみた
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tomo
はじめまして ごま油やごまを色々活用してみたいです☺️
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ごま油大好き?料理下手な私でもサッと一かけで美味しく変身✨
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ごまラボ担当の菊地です! 皆さんの投稿やコメントなど、大変ありがたく拝見しております。 不定期ではありますが皆さんの投稿に「いいね」や「コメント」をさせて頂きます! 皆さんと一緒にごまラボを盛り上げられたら嬉しいです♪ よろしくお願いします^^
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クレマチス
ごま油は、ナムルに使ったり、ソースに使ったり、焼いたりといろいろ使ってます。かどやの太白ごま油、ごまの実オイルでスイーツ作りにはまってます。 最近は台湾、インドなどの世界の料理にいろいろ挑戦しています。
arai0903
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うさまる
2023/09/14
さつまいものきんぴらってあまり作らないので、新鮮です…
同じく…ウチの主人も甘い系のおかずは好まないようです…(^_^;)
甘いものは大好きなクセに…(笑)
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amo
2023/09/14
甘いものは好きなのに…我が家もまさにそうです…笑
シャキシャキで甘味が抑えられているのでいつもより箸が進んでいるようでした。
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同じく…ウチの主人も甘い系のおかずは好まないようです…(^_^;)
甘いものは大好きなクセに…(笑)
シャキシャキで甘味が抑えられているのでいつもより箸が進んでいるようでした。