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さつまいもきんぴら

いただき物のさつま芋が一本…
甘い系おかずが苦手な夫でも食べられるようにと作りました!
ポイントはさつまいもをカットした後にしっかり水に晒すこと。
シャキシャキ感が楽しめます。

ごま油でさつまいもを二分ほど炒めて、醤油、酒、みりん、砂糖で味付け。
仕上げに炒りごまをぱらり。

#野菜を食べよう #ごま油 #ごま油を使ってみた #きょうのごま活 #おかず・一品 #ごまレシピ #ちょい足し
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