ごま香る　れんこんの塩きんぴら

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材料・分量
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れんこん　300g
ピーマン　1個
パプリカ(赤・黄)　各1/8個
ごま油　大さじ1.5杯
酒　大さじ1杯
和風だしの素　小さじ1/2杯
塩小さじ1/2杯
白ごま　適量


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作り方
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【1】れんこんは食べやすく切って酢水にさらし良く水気を切って置く

【2】フライパンにごま油とれんこんを入れて炒めます

【3】食べやすく切ったピーマン・パプリカを加え、酒、だしの素、塩を加えて出来上がりです

【4】ごまをふる
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メモ
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