ごまレシピ
きょうのごま活
厚揚げの炒め物奮闘日記
〇月✖日冷蔵庫の奥から賞味期限の切れた厚揚げが出てきた。
別に気にしないので(笑)炒め物に使おうと…
主菜が決まっていなかったので、お肉と合わせることに。
冷凍庫から鶏ひき肉を発見。
野菜も足そうとチンゲン菜2束も入れることに。
厚揚げは塩胡椒して片栗粉をまぶし、ごま油で炒め別皿に。
鶏ひき肉、チンゲン菜を炒め、厚揚げを戻す。
ここで初めて使う調味料。
『これだけで味が決まる(らしい)』という
手抜き主婦にはありがたいアイテムを使うことに。
水溶き片栗粉を加えて、ど～れ味見と。。。
「味、濃～(⊙⊙)」
これ、薄めるタイプだったΣ(ﾟдﾟ；)
さぁどうしようか・・・ヽ(; ﾟдﾟ)ﾉ
そうだ！足し算だ！
取り敢えずお酒を入れ、冷蔵庫から小松菜を入れる。
「あ、彩りも…」にんじんをスライサーでダイレクト投入。
結果味が収まり、無事に食べられる味付けになったのが本日の料理でございます(笑)
最後までお付き合い下さりありがとうございました<(_ _)>
#ごま油 #ごまレシピ #おかず・一品 #毎日の食事に
18件のリアクションがありました
18件の「いいね！」がありました。
-
ごまラボ事務局スタッフ
-
さいきん
-
ごまラボ担当 菊地ごまラボ担当の菊地です！ 皆さんの投稿やコメントなど、大変ありがたく拝見しております。 不定期ではありますが皆さんの投稿に「いいね」や「コメント」をさせて頂きます！ 皆さんと一緒にごまラボを盛り上げられたら嬉しいです♪ よろしくお願いします^^
-
暴走天使
-
ふみぼう
-
まめ（退会者）
-
トラッキー
-
花衣お料理は楽しく作って美味しく頂くをモットーにしている主婦です。趣味は、お料理投稿とゴルフと食べ歩きです。宜しくお願い致します。
-
ルーマ
-
ごまふう
-
チアスマイル
-
あたた新人＆食いしん坊
-
うさまるお料理は作る事、食べる事が大好き♫ みなさまの投稿を見ながら参考にしたり、勉強したり、楽しみながら参加していきたいと思いますので、宜しくお願いします。
-
ちゃこれん
-
ぺんぎん
-
かずまごま油大好き?料理下手な私でもサッと一かけで美味しく変身✨
-
atsusi健康的胡麻を利用する方法を日々考えた結果毎日の必需品となり長〜く使いこなしたいと思う胡麻好きです。
-
arai0903
使ってみた商品
シェアする
投稿の報告
「ごまラボ」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。
該当する理由を選択してください。
投稿の報告
通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
ご協力ありがとうございました
※報告者情報、報告内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
注意事項
ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
私もこんな事、よくあります…（笑）
厚揚げでボリューム感もあり、彩りも良く、とっても美味しそうに仕上がってます。
『これだけで味がきまる調味料…』商品名が気になる…（笑）
主人の病気の為薄味にしなくちゃいけないのに、ついつい味が濃くなりがちです(反省)
量らずに直に調味料を入れてしまうのでもっと考えなければ…
あ、商品名は他社商品になるので、ここには書けませ～ん(笑)
野菜もお肉も食べられてバランスの良い炒め物になりましたね。
私もたまに奥から賞味期限が切れているものが.....
主人も私も、基本賞味期限が切れても気にしないのですが、これからはそれ以前に食品自体が悪くなりがちになるので気をつけます(^^;
これからは食材も日持ちせず、傷みやすいので気をつけながら使っていきます。