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アスパラと桜えびのごまダレ素麺
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fai家の暮らし
2023-05-24
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ごまレシピ
きょうのごま活
アスパラと桜えびのごまダレ素麺
ねりごま白に麺つゆ、お水を混ぜて、ごまダレを作ります。
アスパラを切ってレンチンし、
素麺を茹でて冷水でしめて、
ごまダレ、アスパラ、桜えび、ごま、トマトを盛り付けたら完成です。
辛い物好きな方は、ラー油を入れても美味しいと思います。
#ご飯・パン・粉物
#ごまレシピ
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うさまる
2023/05/25
いつもの麺つゆにねりごまを加えるだけで、コクのあるタレになりそうですね(^-^)
アスパラと桜えびというシンプルな組み合わせも良いなぁと思いました。
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fai家の暮らし
2023/05/28
うさまるさん、
コメントありがとうございます。
ねりごまがわりと濃いお味なので、アスパラと桜えびのさっぱりとした具材がおススメです。
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ちゃこれん
2023/05/25
おいしそうな素麺ですね。
たれに練りごまを入れるのとってもおいしそうですね、いつもの汁もおいしそうですが練りごまをプラスするだけで断然美味しくなりますね、ぜひまねっこしたいです。
桜海老も良いですね。
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fai家の暮らし
2023/05/28
ちゃこれんさん、
コメントありがとうございます。いつものつけだれに、ねりごまを混ぜるだけのつけだれですが、ごまの風味がきいたたれになります。
お手軽で、おススメです。
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atsusi
2023/05/25
とてもゴマが効いておいしそうです。
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fai家の暮らし
2023/05/28
atsusiさん、
コメントありがとうございます。
すりごまとは違い、ねりごまですと油分があり、ごまの香りも高く美味しかったです。
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いりごま
2023/05/24
いつもの素麺を食べる…ではなく、サラダ感覚になるのでしょうか。
つゆだくではなく、ねりごまでごまだれですので。
桜エビがいい役割をしてくれそうですね。
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fai家の暮らし
2023/05/28
いりごまさん、コメントありがとうございます。
いつものツルツルと食べる素麺と違い、ねりごまでもったりとした和え麺という感じです。もったりとしたという表現が適切か微妙ですが笑。
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アスパラと桜えびというシンプルな組み合わせも良いなぁと思いました。
コメントありがとうございます。
ねりごまがわりと濃いお味なので、アスパラと桜えびのさっぱりとした具材がおススメです。
たれに練りごまを入れるのとってもおいしそうですね、いつもの汁もおいしそうですが練りごまをプラスするだけで断然美味しくなりますね、ぜひまねっこしたいです。
桜海老も良いですね。
コメントありがとうございます。いつものつけだれに、ねりごまを混ぜるだけのつけだれですが、ごまの風味がきいたたれになります。
お手軽で、おススメです。
コメントありがとうございます。
すりごまとは違い、ねりごまですと油分があり、ごまの香りも高く美味しかったです。
つゆだくではなく、ねりごまでごまだれですので。
桜エビがいい役割をしてくれそうですね。
いつものツルツルと食べる素麺と違い、ねりごまでもったりとした和え麺という感じです。もったりとしたという表現が適切か微妙ですが笑。