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きょうのごま活

餅モチ⭐︎ホットケーキ

#ごま油 #ごまレシピ #ご飯・パン・粉物 #ちょい足し

前から気になっていた、餅入りホットケーキを作ってみました。

ホットケーキミックスを使って簡単に…
牛乳と一緒にレンチンした餅を加え、ヨーグルトも加えて生地を作って、太白ごま油で焼きました。
これがお餅効果で生地の段階からもっちり、粘り(⁉︎)があり、焼いたらお餅のようにプクッと素敵な膨らみ方をします。
その後またすぐにしぼんでしまうのがちょっとガッカリでしたが…(^_^;)
きな粉に白すりゴマを混ぜたものをふりかけてメープルシロップ、餡子ものせたら出来上がり。

お餅効果でモチモチ食感はすごかったです。さらにお餅が入っている分、食べ応えあり。
お腹にたまります。
これは食べ過ぎ要注意です!!
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