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ラー油でピリ辛♪ きくらげと青梗菜のお手軽スープ
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fai家の暮らし
2023-05-09
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ごまレシピ
きょうのごま活
ラー油でピリ辛♪ きくらげと青梗菜のお手軽スープ
ラー油とごまを食べる際にちょい足しした
お手軽スープです。
生のきくらげ、青梗菜、人参を適当な大きさに切り、水、いりこ出汁顆粒、塩、胡椒を入れた鍋で煮立てたら完成。
辛い物が苦手な方は、ごま油を入れても美味しいです。
#ちょい足し
#ごまレシピ
#ちょい足し
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いりごま
2023-05-12
澄んだスープに青梗菜や人参の色が映えますね。
池の中の鯉が泳いでいるみたいです^^
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fai家の暮らし
2023-05-14
いりごまさん、
コメントありがとうございます。
池の中の鯉、面白いですね。
そういわれて見てみると、たしかに。優雅に泳いでくれているといいのですが笑。
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クレマチス
2023-05-10
きくらげと青梗菜、あうかもしれませんね。やってみます!
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fai家の暮らし
2023-05-14
クレマチスさん、
コメントありがとうございます。
きくらげのコリコリ食感がアクセントになり、青梗菜のみとはまた違う楽しさがありますよ。良かったら、作ってみてくださいねっ。
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ちゃこれん
2023-05-10
おいしそうなスープですね。
ラー油がアクセントとなっていてさっぱり食べられますね。
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fai家の暮らし
2023-05-14
ちゃこれんさん、
コメントありがとうございます。
これからの暑い時期やピリ辛好きな方には、ラー油多めがおススメです。
ピリ辛が苦手な方は、ごま油を入れてコクを出すのもおススメです。
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atsusi
2023-05-09
透き通るスープの優しいおいしさを感じ癒されます。
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fai家の暮らし
2023-05-14
atsusiさん、コメントありがとうございます。
透き通るスープって、見ているだけでもほっこりしますよね♪
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うさまる
2023-05-09
彩りが綺麗ですね…
シンプルな味付けなので、ごまの香りが良いごまラー油がよく合いそうです(^-^)
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fai家の暮らし
2023-05-14
うさまるさん、
コメントありがとうございます。シンプルですので、ごまラー油のピリ辛が合い、中華的な料理に合うかなーというスープです。
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池の中の鯉が泳いでいるみたいです^^
コメントありがとうございます。
池の中の鯉、面白いですね。
そういわれて見てみると、たしかに。優雅に泳いでくれているといいのですが笑。
コメントありがとうございます。
きくらげのコリコリ食感がアクセントになり、青梗菜のみとはまた違う楽しさがありますよ。良かったら、作ってみてくださいねっ。
ラー油がアクセントとなっていてさっぱり食べられますね。
コメントありがとうございます。
これからの暑い時期やピリ辛好きな方には、ラー油多めがおススメです。
ピリ辛が苦手な方は、ごま油を入れてコクを出すのもおススメです。
透き通るスープって、見ているだけでもほっこりしますよね♪
シンプルな味付けなので、ごまの香りが良いごまラー油がよく合いそうです(^-^)
コメントありがとうございます。シンプルですので、ごまラー油のピリ辛が合い、中華的な料理に合うかなーというスープです。