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かぶの胡麻汚し
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クレマチス
2023-05-04
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ごまレシピ
きょうのごま活
かぶの胡麻汚し
生の蕪に、大量の白胡麻を炒って、よく摺って、醤油、砂糖をいれて、混ぜました。
生の蕪だとどうかな?と思ったんですが、甘めの胡麻ソースにとてもあって思っていた以上に美味しかったです。
#おかず・一品
#ごまレシピ
#毎日の食事に
#お弁当
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いりごま
2023/05/14
里芋かなと思ったら生の蕪だったのですね。
生でもこれだけごろっとしたのは食べたことがありません。
元々蕪は柔らかく甘いので、素材の味を生かした美味しさなのでしょうね。
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クレマチス
2023/05/14
私も「生の蕪」?と思いました。思ったよりおいしいですよ。新鮮な蕪ならお勧めです
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花衣
2023/05/05
クレマチスさん♪
とっても美味しそうなかぶの胡麻汚しですね。
胡麻汚しと言う言葉もはじめましてです。
ほうれん草の胡麻和えと材料が同じだわ!と思って調べたら、胡麻汚しとは胡麻和えの事なのですね~。
勉強になりました。
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クレマチス
2023/05/06
実はレシピには胡麻よごしとは書いてませんでした。でも確かこんな名前だったような、と書いたんですが、あっててよかったです
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ちゃこれん
2023/05/05
おいしそうなカブのごま汚しですね。
これはおいしそうです、まねっこして作ってみたいです。
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クレマチス
2023/05/06
あまめの味がなぜか胡麻とあいます。蕪って生でも美味しいんですね。
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atsusi
2023/05/05
香ばしいおいしさ間違い無し!
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クレマチス
2023/05/05
たっぷりの胡麻をよく炒って、頑張ってすることがポイントです。
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atsusi
2023/05/05
なるほど、やってみます。
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生でもこれだけごろっとしたのは食べたことがありません。
元々蕪は柔らかく甘いので、素材の味を生かした美味しさなのでしょうね。
とっても美味しそうなかぶの胡麻汚しですね。
胡麻汚しと言う言葉もはじめましてです。
ほうれん草の胡麻和えと材料が同じだわ!と思って調べたら、胡麻汚しとは胡麻和えの事なのですね~。
勉強になりました。
これはおいしそうです、まねっこして作ってみたいです。