鶏胸肉のごまソテー

鶏胸肉を観音開きで4枚に切り、塩、にんにく、しょうが、ごま油、ねぎの青い所を加えてよく揉み込んで、１０分位置いて、片栗粉といりごまをそれぞれまぶして、米油で焼いて、仕上げにごま油をひとまわしして焼き上げました。

うーん！説明が下手でm(_ _)m

お弁当のおかずにも、よく入れてました(≧▽≦)

サニーレタスと新玉ねぎのサラダ、自家製紅はるかの干しいもと一緒に盛り付けました。


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