ごまレシピ
きょうのごま活
ごまの風味が香ばしいチャプチェ
自家製の冷凍カット野菜を使ってお手軽にチャプチェを作りました。夕食用と残ったらランチ用に。
大蒜生姜の薬味をごま油で炒め今回は薄切りではなく
合い挽き肉を投入、細切りのニンジン、冷凍ピーマン、
冷凍パプリカ赤黄、茹でた春雨を使いました。
鶏がら、コチュジャン、オイスターソース、醤油、酒
等で味をつけ、仕上げに白いり胡麻をふりかけて完成。
ご飯がいくらでもいただける、おかずとなりました。
#ごま油を使ってみた #ごま油 #おかず・一品
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彩り綺麗なお野菜達と「ごま油」たっぷり♡で
目からも 食欲増進効果 マシマシ⤴です♪
☆箸置き 可愛い～♡
春雨のチャプチェは、ごまやごま油の風味がとても合う一品ですね。とにかくご飯が進みますし、コチュジャンの辛みで夏バテ解消にもってこいだと思います。栄養もバッチリ。
お気に入りで、しつこいくらい、よく登場しています。
胡麻が効いた、ご飯によく合うおかずです。定番なのでよく
作っています。
チャプチェ大好きなので色とりどりの野菜とごまたっぷりの春のコスモスさんが作ったチャプチェ食べてみたいですね。
炒り胡麻がとてもよく合います。ご飯がいくらでもいけちゃう
ピリ辛の定番おかずです。