ごまレシピ
さばの唐揚げ
--------------------------材料・分量
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かどやのさば缶 鯖ごま油漬け 2缶
白だし 小さじ3
生姜 10g
片栗粉 適量
サラダ油 適量
ごま油 大さじ1
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作り方
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【1】さばをボウルに取り出して1口大に分け、生姜のすりおろし、白だしを加えて混ぜる。
【2】フライパンに底から1cm程度のサラダ油とごま油を入れて中火で温め、適温になったらさばに片栗粉をまぶして揚げる。
【3】皿に盛り、レモンを添える。
#ごま油を使ってみた #ごま油
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かずまごま油大好き?料理下手な私でもサッと一かけで美味しく変身✨
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いりごまゴマはたっぷりかける派です。 いりごま、すりごま、ごま油大好きです。 皆さまのレシピを参考に、ごま活楽しみます。
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fai家の暮らし日々のごはんレシピの紹介が中心となりますが、どうぞよろしくお願いいたします。 いつも、皆さまの投稿を楽しく拝見し、参考にしています。
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元々のサバに味が付いてあるので簡単に出来ますね。
白だし、生姜で更に味がしっかりとついて、このままでいただけそうですね。
このお写真。お皿が大きく見えているだけなのでしょうか。
サバ1個が小さいのかしら？
サバ缶2缶でたくさんできるのですね。
缶詰を揚げ物に。
とても美味しそうです。
しっかりした味付けになるのかなぁ…これはレモンが合いそう…
あたたさんもおっしゃられているように火の通りもきにせず、カリッと揚げるだけでいいのも良いですね…
お弁当のおかずにもなりそうです(^-^)