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鯖ごま油漬けと塩昆布の炊き込みご飯
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ひめあき
2023-04-11
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鯖ごま油漬けと塩昆布の炊き込みご飯
かどやのさば缶レシピモニターでいただいた鯖ごま油漬けは、柔らかくて味付けもシンプルです。濃厚な旨みが後を引くのにさっぱりした美味しさでした。
そのままでも煮汁まで美味しい鯖ごま油漬けを使って、塩昆布を合わせて炊き込みご飯を作ってみました。
炊飯器に米、水、鯖ごま油漬け(煮汁ごと)、塩昆布、せん切りにした新にんじんを入れて炊くだけです。
味付けなしで贅沢な味わいの炊き込みご飯ができ、味見が止まりませんでした。
#かどやのさば缶レシピモニター
#ごま油
#ご飯・パン・粉物
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#ごま油
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いりごま
2023/04/19
ゴロっと入ったサバが美味しそうですね。
サバ缶を使った炊き込みご飯はまだ作ったことが無いので参考にしたいです。
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ひめあき
2023/04/19
いりごまさん、コメントありがとうございます。
家族も「すごく美味しい」と言いながらおかわりして食べていました。おすすめです!
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うさまる
2023/04/12
塩昆布がさらに旨味を足してくれそうですね(^-^)
美味しさがご飯にたくさんつまっていそう…
炊き込みご飯は美味しくて私も食べすぎちゃいますが、これは味見がやめられませんよね(笑)
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ひめあき
2023/04/12
うさまるさん、コメントありがとうございます(^-^)
うさまるさんも炊き込みご飯がお好きなのですね。
鯖ごま油漬けに入っているごま油でご飯がパラパラになって食べやすく、鯖や昆布の味がご飯にしっかり絡んで美味しいです。
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サバ缶を使った炊き込みご飯はまだ作ったことが無いので参考にしたいです。
家族も「すごく美味しい」と言いながらおかわりして食べていました。おすすめです!
美味しさがご飯にたくさんつまっていそう…
炊き込みご飯は美味しくて私も食べすぎちゃいますが、これは味見がやめられませんよね(笑)
うさまるさんも炊き込みご飯がお好きなのですね。
鯖ごま油漬けに入っているごま油でご飯がパラパラになって食べやすく、鯖や昆布の味がご飯にしっかり絡んで美味しいです。