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豚ひき肉でお手軽!豚ニラ舞茸キムチ丼
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fai家の暮らし
2023-04-05
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ごまレシピ
きょうのごま活
豚ひき肉でお手軽!豚ニラ舞茸キムチ丼
豚ひき肉の色が変わるまでフライパンで炒め、1〜2cm程度に切ったニラ、舞茸を入れ、さっと炒めます。
キムチ、水、酒、醤油、胡椒、胡麻油をまわし入れ、汁気が少し減ったら完成。
ごはんにのせ、ごまをふりかけて、お召し上がりください。
#ごま油を使ってみた
#ごま油
#ごまレシピ
#ご飯・パン・粉物
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純正ごま油濃口
香(かおり)すりごま白
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いりごま
2023/05/07
今晩作りましたァ♪
豚キムチは作りますが、いつもは豚バラ肉でひき肉は初めてです。
舞茸が無いので冷凍してあった椎茸を入れました。
丼にするのはいいですね。ご飯と一緒に食べられる。
元々ご飯のおかずにあっていますからこれはイイ♡
ひき肉なので、満遍なくお肉が口に入ってくるのと(笑)
豚バラほどしつこくない、ごまの風味もあって思った以上に軽くいただけました。
とっても美味しかったです。
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うさまる
2023/05/13
いりごまさま こんにちは!!
fai家の暮らしさま 先にコメントしてすみません。
またまたちょっとお邪魔します。
こちらも作られたんですね…とても美味しそう…
やっぱりどんぶりはいいなぁ…
確かに挽き肉だったら偏りなく、ご飯とバランスの良い配分で食べられそうです(笑)
そして、気になってしまったのが箸置き…お花の箸置きなんですか…?
可愛いですね(^-^)
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いりごま
2023/05/13
こんばんは。コメントありがとうございます。
この半月盆と箸置きと丼はセットでいただきものです。
(他に箸もありました)
主人の実家でゴソゴソしていたら出てきて…
勝手に使っております(笑)
いつも作っているキムチ丼は、豚バラ肉とキムチだけでしたので、ひき肉も良いなぁと思いました。
またごまをふるのもいいですね。とても美味しかったです。
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うさまる
2023/04/06
キムチは旨味もあって、お料理に加えると調味料的な役割も足してくれて美味しいですよね(^-^)
豚挽き肉は切ったりせずに使えて、お手軽という事ですよね(!?)
料理名の付け方がお上手です…
今後、私も参考にさせて下さい…(笑)
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fai家の暮らし
2023/04/06
うさまるさん、
コメントありがとうございます。
キムチは、そのままでも、炒めても、スープなどに入れても美味しくて便利ですよね。
豚ひき肉は、切らなくてもよく、そのまま使えて、コメントしてくださった通りお手軽ということです笑。
料理名の付け方って、難しいですよね、いつも長くなりがちです笑。
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いりごま
2023/04/05
こんにちは。
fai家の暮らしさんのお料理は、どれも綺麗で見た目にも華やかで品がありますね。
ところで声に出してお呼びすることはありませんが(笑)
「fai家」ふぁいけ と読むのでしょうか?
以前から気にはなっておりました(๑´ლ`๑)フフ♡
キムチ丼も豚ひき肉を使うと便利ですね。
ニラと舞茸入りも良いですね♬
キムチの赤とニラの緑の対比が綺麗です。
美味しそうだなぁ(*´꒳`*)
そうそう「アボトマそぼろ丼」と先日作りました。
またお時間のある時にご覧いただけたのなら嬉しいです。
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fai家の暮らし
2023/04/06
いりごまさん、
コメントありがとうございます。
料理に品が、そんな素敵なコメントをいただきまして、光栄すぎです。いつも手抜きを考えているのです、とは、声を大にして言えないですね笑。
丼は、一つのお皿に赤や緑などの彩りを寄せられて見た目も華やかに、お腹もいっぱいに、洗い物も少なくと、便利です笑。
「アボトマそぼろ丼」もお作りいただきましてありがとうございます。別途、コメントいたしましたので、お時間のある時にでもご覧いただければと思います。
名前は、記載いただいたとおり「ふぁいけ」と呼んでいます。皆さんと比較し、ちょっと、名前が長かったなーと、、、思っているんですけどね笑。
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豚キムチは作りますが、いつもは豚バラ肉でひき肉は初めてです。
舞茸が無いので冷凍してあった椎茸を入れました。
丼にするのはいいですね。ご飯と一緒に食べられる。
元々ご飯のおかずにあっていますからこれはイイ♡
ひき肉なので、満遍なくお肉が口に入ってくるのと(笑)
豚バラほどしつこくない、ごまの風味もあって思った以上に軽くいただけました。
とっても美味しかったです。
fai家の暮らしさま 先にコメントしてすみません。
またまたちょっとお邪魔します。
こちらも作られたんですね…とても美味しそう…
やっぱりどんぶりはいいなぁ…
確かに挽き肉だったら偏りなく、ご飯とバランスの良い配分で食べられそうです(笑)
そして、気になってしまったのが箸置き…お花の箸置きなんですか…?
可愛いですね(^-^)
この半月盆と箸置きと丼はセットでいただきものです。
(他に箸もありました)
主人の実家でゴソゴソしていたら出てきて…
勝手に使っております(笑)
いつも作っているキムチ丼は、豚バラ肉とキムチだけでしたので、ひき肉も良いなぁと思いました。
またごまをふるのもいいですね。とても美味しかったです。
豚挽き肉は切ったりせずに使えて、お手軽という事ですよね(!?)
料理名の付け方がお上手です…
今後、私も参考にさせて下さい…(笑)
コメントありがとうございます。
キムチは、そのままでも、炒めても、スープなどに入れても美味しくて便利ですよね。
豚ひき肉は、切らなくてもよく、そのまま使えて、コメントしてくださった通りお手軽ということです笑。
料理名の付け方って、難しいですよね、いつも長くなりがちです笑。
fai家の暮らしさんのお料理は、どれも綺麗で見た目にも華やかで品がありますね。
ところで声に出してお呼びすることはありませんが(笑)
「fai家」ふぁいけ と読むのでしょうか?
以前から気にはなっておりました(๑´ლ`๑)フフ♡
キムチ丼も豚ひき肉を使うと便利ですね。
ニラと舞茸入りも良いですね♬
キムチの赤とニラの緑の対比が綺麗です。
美味しそうだなぁ(*´꒳`*)
そうそう「アボトマそぼろ丼」と先日作りました。
またお時間のある時にご覧いただけたのなら嬉しいです。
コメントありがとうございます。
料理に品が、そんな素敵なコメントをいただきまして、光栄すぎです。いつも手抜きを考えているのです、とは、声を大にして言えないですね笑。
丼は、一つのお皿に赤や緑などの彩りを寄せられて見た目も華やかに、お腹もいっぱいに、洗い物も少なくと、便利です笑。
「アボトマそぼろ丼」もお作りいただきましてありがとうございます。別途、コメントいたしましたので、お時間のある時にでもご覧いただければと思います。
名前は、記載いただいたとおり「ふぁいけ」と呼んでいます。皆さんと比較し、ちょっと、名前が長かったなーと、、、思っているんですけどね笑。