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雲吞
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雲吞

私は子供のころから、雲吞が大好きで、体が弱っているときにはよく作ります。
無心に皮に挽肉を包んでいると気持ちが落ち着いていいんです。
雲吞は、シンプルに皮に豚ひき肉を包んで
鶏ガラスープと、白醤油、日本酒、塩、胡椒、ごま油をいれた汁で食べます。
今回はスプラウトを散らしました。
ごま油がアクセントになって美味しいです。

#毎日の食事に #あったかレシピ #ごま油を使ってみた #ごま油
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