かきとチンゲン菜・ねぎの炒め物

サッと炒めて出来上がりです

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材料・分量(2人分)
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かき　　150ｇ(洗浄済)
チンゲン菜　大1株
ねぎ　1本
ごま油　大さじ2杯
塩　1つまみ
オイスターソース　大さじ1杯




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作り方
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【1】フライパンにごま油大さじ1杯を熱し、かきを入れて2分焼きます。

【2】かきを取り出し、斜め切りのねぎと食べ易く切ったチンゲン菜を入れて強火で1分炒めます。

【3】塩を加え、かきを戻し、1分炒め、オイスターソースで味付けします。

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メモ
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