公式さまのレシピを作りました その１５

公式さまのレシピ『 肉巻きおにぎり』を作りました。
以前牛肉で作ったことがあったのですが
ご飯の量が多くて、更に肉を巻くので爆弾おにぎり状態になってしまいました(笑)
今回はレシピ通り1個ご飯50gにしてあります。
豚バラ肉であること。
周りを小麦粉をまぶすことで、焼いても崩れることが無い点が良いなと思いました。

公式のは1個につき豚肉2枚使っていますが、私は1枚で1個にしました。
1枚を半分に切り、巻いて最後ラップでキュッと握って丸にしました。
ご飯とのバランスだと2枚の方が良いのかもしれません。
逆に言うと1枚ならもう少しご飯の量を減らしても良いし
ご飯の中に沢庵など入れても良いかなと思います。

全部で9個作りました。
甘辛味でしっかりと味がついているので、とっても美味しかったです。


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