ごまレシピ
夏におすすめ ゴーヤとみょうがのナムル
紹介文を入力--------------------------
材料・分量
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ゴーヤ 1本
みょうが 5本
塩 小さじ1杯
<調味料>
ごま油 大さじ1杯
白ごま 小さじ1杯
鶏ガラスープの素 2つまみ
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作り方
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【1】ゴーヤは縦2つに切り種とワタを取り、薄切りにし塩をまぶしてもんで置きます
【2】ゴーヤの水分を絞り、薄切りしたみょうがと混ぜます
【3】調味料を加えて良く混ぜ合わせて出来上がりです
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メモ
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ゴーヤをもんだ水分は良く絞って下さい。ゆるめに絞ると塩味が強くなります
#ごまレシピ #ごま油を使ってみた #おかず・一品
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