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我が家の簡単ブリ大根
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LAボタン
2023-02-25
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ごまレシピ
ちょい足しアイデア
きょうのごま活
我が家の簡単ブリ大根
#あったかレシピ
#ごま油を使ってみた
#ごま油
#ごまレシピ
#ちょい足し
#おかず・一品
#毎日の食事に
我が家は家庭菜園で大根を作っていますので大根が沢山収穫できます
その大根をだし煮にして保存していますので
ブリ大根が簡単に作れます~
フライパンに生姜を入れたごま油でブリを焼き付け
だし煮にしてある大根とダシの入った鍋にごま油で焼き付けたブリを入れ
煮るだけです~
忙しい日のあったか一品になります~
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ごまラボ担当の菊地です! 皆さんの投稿やコメントなど、大変ありがたく拝見しております。 不定期ではありますが皆さんの投稿に「いいね」や「コメント」をさせて頂きます! 皆さんと一緒にごまラボを盛り上げられたら嬉しいです♪ よろしくお願いします^^
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ゴマはたっぷりかける派です。 いりごま、すりごま、ごま油大好きです。 皆さまのレシピを参考に、ごま活楽しみます。
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参考にしたり、勉強したり、楽しみながら参加していきたいと思いますので、宜しくお願いします。
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ちゃこれん
2023-02-26
おいしそうな鰤大根ですね。
味がしみしみでおいしそう~ごま油で焼くと美味しくなるのですね。
試してみたいです。
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LAボタン
2023-02-26
ちゃこれんさん こんばんは~
コメントありがとうございます~
ブリをごま油で焼き付けると
ごま油の香ばしさで臭みもとれますよ~
おすすです~
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いりごま
2023-02-26
LAボタンさんのを拝見してふと、今シーズンぶり大根作っていないなぁと思い出しました。
LAボタンさんのように ぶりは切り身ではなく、安いアラですが…(՞ . ̫ .՞)
大根も飴色で味が染み染みで美味しそうです。
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LAボタン
2023-02-26
いりごまさん こんばんは~
コメントありがとうございます~
こちらはブリの養殖がおこなわれている地域です
養殖も天然ブリも新鮮なブリが最近は半額ででます
サクででたり、刺身、切り身とでますので
もちろん新鮮なアラもたくさんでます・・・・
意外とこちらのアラはお高いですよ~
いりごまさん大根・鰤の美味しい時期に
是非作って見てください~
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味がしみしみでおいしそう~ごま油で焼くと美味しくなるのですね。
試してみたいです。
コメントありがとうございます~
ブリをごま油で焼き付けると
ごま油の香ばしさで臭みもとれますよ~
おすすです~
LAボタンさんのように ぶりは切り身ではなく、安いアラですが…(՞ . ̫ .՞)
大根も飴色で味が染み染みで美味しそうです。
コメントありがとうございます~
こちらはブリの養殖がおこなわれている地域です
養殖も天然ブリも新鮮なブリが最近は半額ででます
サクででたり、刺身、切り身とでますので
もちろん新鮮なアラもたくさんでます・・・・
意外とこちらのアラはお高いですよ~
いりごまさん大根・鰤の美味しい時期に
是非作って見てください~