うさまるさんの厚揚げの肉詰めを作りました

うさまるさんが以前投稿された「厚揚げの肉詰め」を作りました。
うさまるさんは私とのコメントでお気付きになっておられると思いますが、私やっちゃいました(;´∇｀)ゞｱﾁｬｰ!!
うさまるさんのは豚ひき肉でしたが、何も考えていない私は鶏ミンチを買っていました（ノo`）

ならば仕方ない。
いつも作る要領で、白ネギと椎茸と生姜のみじん切り、酒、塩、薄口醤油、マヨネーズでコネコネ。
片栗粉を全面にまぶしてからごま油(うさまるさんみたいにニンニク入り)で炒めました。
片栗粉でまぶしておくと、最後タレを絡める時に自然ととろみがつきます。

いやぁ～美味しかったね♡
ごま油とニンニクで美味しさ増し増しです。
この料理の良い所はひき肉が少しの量で良い点。
厚揚げ全部で2パック。8個作りましたが、パンパンに詰めてもひき肉100ｇくらいだったような。
厚揚げにもしっかり味が染みておりましたし、家族からも好評でした。
うさまるさんご紹介ありがとうございました。
また真似っ子しま～～す(❃´◡`❃)

#ごま油を使ってみた #ごま油 #ごまレシピ #おかず・一品 #毎日の食事に

23 いいね！

クリップ

使ってみた商品

香（かおり）いりごま白

健やかごま油

コメントするにはログインしてください

LAボタンさんをフォローする

報告する
LAボタン

2023/02/22
厚揚げと鶏ミンチも相性抜群にいいですよね〜
うさまるさん
いりごまさん
どちらのレシピも参考になります〜
作らせていただきます

3いいね

返信する
- いりごまさんをフォローする
  
  報告する
  いりごま
  
  2023/02/23
  コメントありがとうございます。
  完全に読み間違えており鶏ミンチを買ってしまいました(笑)
  どちらでもイケます。豚ミンチの方ががっつり系かも知れませんが…
  どうぞお試しあれ。
  
  2いいね
  
  返信する
うさまるさんをフォローする

報告する
うさまる

2023/02/21
またまた作って頂き、ありがとうございます。
なんだか料理名に自分の名前（ニックネームですが…）がくると恥ずかしいような…嬉しいような…変な感じです（笑）

別にひき肉は何でも良いと思います。
冷蔵庫にあるもので作るのが一番大事です！！
そして、美味しくて何よりです(^ ^)
このお料理を作った時、失敗したなぁと思ったのが、前回厚揚げを三角に切ってしまった事。
盛り付けが扱いにくかったので、それを参考にされなくて良かったなぁと個人的に思ってしまいました（笑）

ホントに少ないお肉でもお腹いっぱいになるので、節約メニューですよね…
私もまた食べたくなりました(^ ^)

4いいね

返信する
- いりごまさんをフォローする
  
  報告する
  いりごま
  
  2023/02/23
  コメントありがとうございます。
  すみません。お名前を全面的に出してしまいました♪(ﾟ▽^*)
  厚揚げも色んなのがありますよね。
  正方形、サイコロ型、私のは長方形でしたのでそのまま切り込みを入れて詰めました。
  作るものに応じて厚揚げも変えています。
  そういや肉詰め。高野豆腐で煮物風にするのが多かったのですが、こういったのもガッツリ食べれていいですよね。
  また作りたいと思います。ありがとうございました。
  
  1いいね
  
  返信する
ちゃこれんさんをフォローする

報告する
ちゃこれん

2023/02/21
おいしそうな厚揚げの肉詰めですね。
お肉は違えどどちらもおいしいですね。味しみしみでご飯がすすみますね。

4いいね

返信する
- いりごまさんをフォローする
  
  報告する
  いりごま
  
  2023/02/23
  コメントありがとうございます。
  おそらく豚肉よりもあっさりめになってしまったと思いますが
  こちらはこちらで美味しかったです。
  いつもしっかり見ておかなくて、失敗あるあるのワタシです(^^ゞ
  
  2いいね
  
  返信する

ごまラボでは機能実現・改善のためにCookieを使用しています。

クッキーポリシーはこちら同意する