ごま油と香りだし風味のふろふき大根

大根1/2本を皮をむき、面取りをして、水適量、ごま油と香りだし各大さじ1を入れた電気圧力鍋で煮ました。

皮は千切りにして、干して切り干し大根に、面取りした物はごま油と香りだしで和えて、浅漬けにしました。

味噌ダレは、味噌、みりん、きび糖を各大さじ2を小鍋に入れて煮詰めました。

優しいだしとごま油の風味のふろふき大根になりました。 #ごま油を使ってみた #ごま油 #おかず・一品 #ごまレシピ #キッコーマンコラボレシピモニター #ちょい足し