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ご無沙汰してます
お元気ですか？
里芋のサラダ、ホクホクして美味しそうですね♪
私も真似っこしてみます〜
白だしをまぶすのがコツですね♪
了解です〜
レシピありがとうございます♪
是非さといものサラダお試しくださいませ。
和風でもあり洋風な味付けが面白いですね。
おせちで余るであろう(笑)黒豆の再利用に良いかと(^^♪
黒豆はお正月意外なかなかたべるきかいがないのですがサラダのトッピングなどにはよいと思います。さといもも和。洋どちらも美味しいですね。
読ませて頂きました～。私には、思い付かない組合せです。
流石ですね～(人*´∀｀)｡*ﾟ+
固定概念にとらわれずいろんな味の組み合わせをするのが好きです。中には失敗もありますが発見もあり楽しいですよ～
パルメザンは、私にはきっと思いつかなかったなぁ…と思いました。
チーズが入ることで、コクや風味の幅が広がりそうですね。黒豆入りで彩りも豊か、
おいしそうな里芋サラダですね。仕上げのごまパラパラも魅力的です。
サトイモがわりと淡白な味なのでパルメザンチーズのコクをプラスしました。サトイモは煮物が多いですがサラダにしても美味しいですね。またゴマとの組み合わせもさらにコクがプラスされ黒豆の甘さもアクセントになりました。