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ドレッシングで蒸し野菜
ごまレシピ
きょうのごま活

ドレッシングで蒸し野菜

#毎日の食事に #ごま油を使ってみた #かどやの太白ごま油モニター #ごまレシピ

蒸し野菜(カブ、レンコン、人参、カボチャ、ブロッコリー、サツマイモ)をごま油を使った2つのドレッシングでいただきました。
1つはみそドレッシングで、材料はみそ、砂糖、酢、太白ごま油、胡椒。
2つ目は王道のごまドレッシングで、マヨネーズ、純正ごま油、酢、麺つゆ、すりごまで作りました。
いつも醤油のドレッシングにしがちなのでみそを使うのは少し新鮮な感じがしました。いつもながら油が美味しいのでドレッシングも美味しかったです。
ごまドレッシングはいつも通りの何にでも合う抜群の美味しさでした。
蒸し野菜は甘いので塩味を効かせたドレッシングで野菜がモリモリ食べられました。
中でもカブがトロッと甘くて美味しかったです(^ ^)
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